德高潔自動化高壓水啤酒發(fā)酵罐清洗系統(tǒng)

    時間：2021-10-27 17:23:00作者：LeeZhou來源：德高潔清潔設(shè)備分享到：QQ空間新浪微博騰訊微博人人網(wǎng)微信

    純生啤酒生產(chǎn)有四大要素
    ，它們是除去酵母菌和啤酒有害菌
    、采用高潔凈衛(wèi)生(無菌)灌裝技術(shù)、完善的CIP及COP清潔衛(wèi)生系統(tǒng)
    、對啤酒生產(chǎn)全過程進(jìn)行微生物檢測及控制
    。在這四大要素里
    ，發(fā)酵罐清洗是啤酒發(fā)酵過程中一項重要步驟
    。在啤酒生產(chǎn)過程中
    ，隨著生產(chǎn)周期的增加，發(fā)酵罐會慢慢積累一定量的酵母菌及啤酒有害菌類
    ，這對啤酒的生產(chǎn)質(zhì)量會直接產(chǎn)生影響
    ，因此必須對啤酒發(fā)酵罐定期進(jìn)行清洗。
     
    啤酒發(fā)酵罐

    啤酒發(fā)酵罐的傳統(tǒng)清洗方式是先通過大量的堿液沖洗罐體
    ，之后采用無菌水沖洗進(jìn)行罐內(nèi)有害物質(zhì)的清除。值得注意的是
    ，該傳統(tǒng)工藝在實施中存在清洗作業(yè)周期長
    ，清洗劑耗損大，成本高
    ，能耗高的弊端。從企業(yè)長期發(fā)展的角度分析
    ，對于企業(yè)的實際收益提升
    ，以及企業(yè)運營中的生產(chǎn)成本控制則造成了一定的影響，因此優(yōu)化啤酒發(fā)酵罐清洗工藝
    ，對于啤酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展中的收益控制
    ，成本控制意義重大。

    由于啤酒發(fā)酵罐內(nèi)部有冷卻盤管
    、加強筋橫梁
    、攪拌葉片等異構(gòu)件，結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜
    ，因此要實現(xiàn)自動化清洗比較困難
    。以前都是采用人工下罐用高壓水槍沖洗，工作環(huán)境差不說
    ，安全性也較差，并且勞動強度很大
    。為了解決上述問題
    ，我公司組織技術(shù)力量，研發(fā)并制造了一款自動化高壓水啤酒發(fā)酵罐清洗系統(tǒng)用以代替人工清洗
    。
     
    三維洗罐器工作狀態(tài)

    我公司自主研發(fā)的自動化高壓水啤酒發(fā)酵罐清洗系統(tǒng)可多點定位
    ，輕松啤酒發(fā)酵罐內(nèi)的遮擋物
    ，實現(xiàn)高壓水360°無盲點覆蓋噴射
    ，實現(xiàn)近距離打擊
    ，清洗效果有保證；全自動控制
    ，只需操作人員監(jiān)控整個清洗過程并在特殊情況下輔助即可
    ，人員不再需要進(jìn)入罐內(nèi)進(jìn)行清洗
    ，保證了工作人員的健康
    ，并大大提高了工作效率，縮短了清洗時間
    ，從而節(jié)省了清洗劑
    ，真正做到了省時省力省成本。

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